柏の葉 かけだし横丁

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(03)スペアリブとビールのお店 チュルバル

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スペアリブ

店主特製オリジナルソースは食べる価値あり。
お箸で食べることができる柔らかさ!
ハーフサイズもあります!

1500円

エスカベッシュ

スペインなどで人気の、地中海料理。
西洋料理の南蛮漬けです!
白身魚を揚げて、オイルやビネガーの漬け汁に漬け込んでいます。

700円

スペアリブ
エスカベッシュ

店舗紹介 SHOP

店舗画像 (03)スペアリブとビールのお店 チュルバル
店舗画像 (03)スペアリブとビールのお店 チュルバル
店舗名
(03)スペアリブとビールのお店 チュルバル
営業時間
営業時間:11:30~14:00
      (ランチ営業は7月中旬頃開始予定)
     16:00~24:00
定休日:不定休
喫煙
不可
SNS

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店主紹介 STAFF

  • 店主
    向井 倫
    ひとこと
    北海道出身。兄は函館でフレンチバルをやっていて、その手伝いをしていました。 お店の料理は、兄からのレシピももちろんあります。マヨネーズやソースは手作りにこだわっています。 自分自身は、かけだし横丁にはお客さんとして何度も足を運んでいました。 お客さんから、お店を運営する側になりました。
    趣味
    古着屋さん周り。推理小説、ミステリー好き。食べること飲むこと。
    好きな料理
    お酒
    焼肉(ハラミ) ビール、ナチュラルワイン(ナチュール)
    将来の夢
    ○店舗を広げること ○奇跡の40代になること

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