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朝締めした、大山鶏を使用しております、素材に鮮度にこだわった鶏の本物の味をご賞味ください、また新宿つむぎの親方の母より受け継いだ「美味ダレ(おいダレ)」!フルーツとニンニクをたっぷり入った絶品のタレです!前菜から焼物まですべての料理に合うのでこちらも是非ご賞味ください。
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